понедельник, 14 декабря 2015 г.
воскресенье, 6 декабря 2015 г.
Утка в медово-горчичном соусе.
Коза лось бы не чего общего. Но я последнее время частенько использовать мед в приготовлении мяса. а в утке он сочетается отлично.
Утку берем среднего размера лучше 1.5кг. Выбираем тщательно, последнее время птицу
ростят для продажи и кормят каки-мито кормами. И я заметила что вксу совершенно одинаков. что курица, утка даже свинина. Конечно лучше когда Вы хоть чуть-чуть уверены в качестве того что будете готовить.
Приготовление:
четверг, 3 декабря 2015 г.
Тосканский пирог
Тосканский пирог с кукурузной крупой и яблоком с Вишневым соусом.
Ингредиенты
кукурузная крупа крупного помола – 110
Ингредиенты
кукурузная крупа крупного помола – 110
мука пшеничная высшего сорта – 110 г
сахар – 130 г
ванильный сахар – 5 г
масло сливочное (82,5%) – 110 г
разрыхлитель – 15 г
яблоки – 2шт
яйца – 2 шт.
молоко (2,5%) – 50 мл
цедра апельсина – 1 шт.
соль – 2 г
сахарная пудра – 50 г
ванильный сахар – 5 г
масло сливочное (82,5%) – 110 г
разрыхлитель – 15 г
яблоки – 2шт
яйца – 2 шт.
молоко (2,5%) – 50 мл
цедра апельсина – 1 шт.
соль – 2 г
сахарная пудра – 50 г
Приготовление:
Подписаться на:
Сообщения (Atom)